В Одеській області, починаючи з січня 2020 року, ботулізмом заразилися 4 людини, а в цілому в країні – 64 особи, померло троє хворих. Таку інформацію сповіщає прес-служба Одеського лабцентру МОЗ.
Останній випадок ботулізму на Одещині трапився 3 грудня. Захворів мешканець Одеси, який рибалив на Дністрі. Чоловік приготував з частини улову в’ялену рибу в домашніх умовах. Через два дні одесит відчув симптоми отруєнні та був госпіталізований інфекційної лікарні, де наразі отримує лікування.
Слід зазначити, що ботулізм є важким харчовим отруєнням. Найчастіше його спричиняє вживання в їжу риби, м’яса, консерви, що були приготовані з порушення технологій і санітарних правил або ж придбаних на стихійних ринках.
