Один з найбільш популярних видів харчових добавок під назвою діоксид титану сьогодні став головною темою обговорення з боку низки медичних організацій з усього світу, і переважно з боку Центру із запобігання захворювань США.
Справа в тому, що дана харчова добавка, що виявляється досить часто в найширшому спектрі продуктів харчування, має досить негативний вплив на здоров’я і різноманітність кишкового мікробіома.
Це було проілюстровано в ході спеціального тестування на мишах, яким вводили різну дозу даної харчової добавки і спостерігали за внутрішніми кишковими змінами. Після проходження всього лише 2 місяців вчені виявили, що діоксид титану, або, як його частіше виявляють у вигляді наночастинок менше 100 нанометрів, може акумулюватися в досить великих кількостях і усувати деякі життєво важливі для підтримки нормального здоров’я кишкові бактерії.
В результаті велика частина піддослідних мишей почала відчувати досить серйозні проблеми з печінкою і деякими різновидами кишкових запалень. Аналогічний ефект цілком може спостерігатися і в контексті людської анатомії.
У Франції влада, наприклад, вже заборонили поширення і використання діоксиду титану – або Е171 згідно з його хімічним позначенням на упаковках з продуктами харчування, таким чином мінімізувавши питому шкоду від нього. Варто відзначити той факт, що дана харчова добавка продовжує вважатися повністю легальною на території багатьох європейських країн, а також в США, де проблема поганого кишкового мікробіома йде відразу за ожирінням, або є його прямою причиною у більшості пацієнтів.
Поки що незрозуміло, які саме кроки фахівці планують зробити в напрямку усунення цієї загрози, оскільки, хоча і шкода від добавки була доведена, все ж цього може бути недостатньо для відкриття повноцінної справи про повну заборону добавки. Залишається поки чекати остаточних результатів дослідження і, можливо, перших легальних зрушень в напрямку усунення небезпеки від даної харчової добавки.
