Науковці з’ясували, що середземноморська дієта з часом зазнала змін. Вони вивчили кістки 17 мешканців Помпеї, які загинули під час виверження вулкану Везувій, щоб визначити джерела їхньої їжі. Про це пише видання WebMD з посиланням на дослідження вчених у журналі Science Advances.
Фахівці у дослідженні порівняли особливості вмісту білка в кістках мешканців Помпеї, риб, наземних тварин того ж періоду, щоб визначити, хто і що їв в той час.
Дослідники зазначили, що тоді чоловіки їли більше риби, а жінки – більше продуктів тваринництва, місцевих фруктів і овочів.
Вчені підкреслили, що для сучасної людини середземноморська дієта змінилася протягом останніх двох тисяч років. Повідомляється, що тоді мешканці району виверження Везувію, ймовірно, споживали набагато більше риби, але менше зернових культур.
Науковці зауважили, що дослідження допомогло порівняти оригінальну середземноморську дієту тих часові з сучасними умовами харчування людей, а також оцінити продовольче постачання населення.
Нагадаємо, що вживання їжі з обмеженням за часом в межах інтервалу менше ніж 12 годин без зменшення калорійності запобігає метаболічним захворюванням та ожирінню. Американські дослідники з’ясували, що прийом їжі у випадковий час порушує синхронізацію добових ритмів та може сприяти розвитку захворювань.
Раніше стало відомо, що кетодієти можуть негативно позначитися на здоров’ї, а ризики від них переважають над користю. Особливо небезпечні кетодієти для вагітних та людей з хворобами нирок.
